레시피 (BOM) · 원가

재료의 공급처 최저가로 제품 원가를 자동 계산합니다 · 레시피 9개 · 완제품 아래에 하위 반제품이 들여쓰기되어 표시됩니다

새 레시피 만들기
브리오슈 로얄판매중완제품 · 41개 생산 · 정가 7,500원🖨 A4 인쇄
재료비 합계 27,822원 (41개분)
개당 재료비 679원
개당 마진 6,821원
원가율 9%
⚠ 단가 미등록 재료 4
공정 3
1. 반죽공정유형 미지정 재료 편집 →
2. 버터투입공정공정유형 미지정 · 24 재료 편집 →
3. 토핑공정유형 미지정 · 토핑: 발효된 로얄 반죽 위에 묽은 아몬드를 토핑하고 아몬드 슬라이스를 올린다. 재료 편집 →
예시) 브리오슈 플레인판매중완제품 · 20개 생산 · 정가 3,500원🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (20개분)
개당 재료비 0원
개당 마진 3,500원
원가율 0%
⚠ 단가 미등록 재료 1
공정 2
10. 성형·2차발효공정유형 미지정예시) 브리오슈 반죽 900g 재료 편집 →
20. 굽기공정유형 미지정 · 170 · 16 재료 편집 →
예시) 브리오슈 반죽하위 반제품판매중반제품 · 1000개 생산🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (1000개분)
개당 재료비 0원
⚠ 단가 미등록 재료 7
공정 2
10. 반죽공정유형 미지정 재료 편집 →
20. 버터투입공정유형 미지정 재료 편집 →
예시) 브리오슈로얄판매중완제품 · 20개 생산 · 정가 4,500원🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (20개분)
개당 재료비 0원
개당 마진 4,500원
원가율 0%
⚠ 단가 미등록 재료 2
공정 3
10. 성형·2차발효공정유형 미지정예시) 브리오슈 반죽 800g 재료 편집 →
20. 토핑공정유형 미지정 · 토핑: 굽기 전 토핑예시) 브리오슈로얄 토핑 200g 재료 편집 →
30. 굽기공정유형 미지정 · 170 · 18 재료 편집 →
예시) 브리오슈 반죽하위 반제품판매중반제품 · 1000개 생산🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (1000개분)
개당 재료비 0원
⚠ 단가 미등록 재료 7
공정 2
10. 반죽공정유형 미지정 재료 편집 →
20. 버터투입공정유형 미지정 재료 편집 →
예시) 브리오슈로얄 토핑하위 반제품판매중반제품 · 400개 생산🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (400개분)
개당 재료비 0원
⚠ 단가 미등록 재료 2
공정 1
10. 토핑 준비공정유형 미지정 재료 편집 →
예시) 생크림케이크(조각)판매중완제품 · 10개 생산 · 정가 6,500원🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (10개분)
개당 재료비 0원
개당 마진 6,500원
원가율 0%
⚠ 단가 미등록 재료 1
공정 1
10. 조각(컷팅)공정유형 미지정예시) 조각홀생크림케이크 1 재료 편집 →
예시) 조각홀생크림케이크하위 반제품판매중반제품 · 1개 생산🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (1개분)
개당 재료비 0원
⚠ 단가 미등록 재료 3
공정 2
10. 시트공정유형 미지정 재료 편집 →
20. 크림·조립공정유형 미지정 재료 편집 →
예시) 트윈롤판매중완제품 · 20개 생산 · 정가 4,000원🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (20개분)
개당 재료비 0원
개당 마진 4,000원
원가율 0%
⚠ 단가 미등록 재료 2
공정 2
10. 성형(2색 꼬기)공정유형 미지정예시) 브리오슈 반죽 400g예시) 초코 반죽 400g 재료 편집 →
20. 굽기공정유형 미지정 · 175 · 16 재료 편집 →
예시) 브리오슈 반죽하위 반제품판매중반제품 · 1000개 생산🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (1000개분)
개당 재료비 0원
⚠ 단가 미등록 재료 7
공정 2
10. 반죽공정유형 미지정 재료 편집 →
20. 버터투입공정유형 미지정 재료 편집 →
예시) 초코 반죽하위 반제품판매중반제품 · 1000개 생산🖨 A4 인쇄
재료비 합계 0원 (1000개분)
개당 재료비 0원
⚠ 단가 미등록 재료 7
공정 2
10. 반죽공정유형 미지정 재료 편집 →
20. 버터투입공정유형 미지정 재료 편집 →